Picadoras

Las picadoras son muy útiles en el día a día, ya que son capaces de picar muchos alimentos, que después usamos en la elaboración de nuestros platos.Son capaces de trabajar con carne, hortalizas, frutas y hierbas, dependiendo del modelo.
Las picadoras clásicas eran manuales, pero con el tiempo se han impuesto las eléctricas, por su comodidad.
Podemos encontrar dos diseños de picadoras. Las más domésticas están compuestas por un vaso o recipiente cerrado (opaco o transparente) y una tapa que incluye el motor y la cuchilla. Las más profesionales, contienen un embudo donde se deposita la carne, que sale picada por un dosificador.

Es una forma sencilla y rápida de picar cualquier ingrediente, acelerando el proceso de preparar la comida.
Una picadora te permite picar la carne a tu gusto y controlar lo que comes, ya que puedes escoger el grosor y las cantidades que tú quieras. Esto contribuye a un mayor ahorro.
Su limpieza suele ser sencilla, sobre todo las que tienen un diseño más doméstico.

No todas las picadoras hacen un buen trabajo con todo tipo de alimentos. Para obtener el resultado que deseas, y que sea rentable a la larga, asegúrate de que trabaja con varios tipos de alimentos y, sobre todo, que tenga la potencia necesaria.

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