Freidoras

Características

Características

  • Una freidora es un aparato eléctrico que se usa para freír los alimentos.
  • Su forma suele ser cuadrada y cuentan con un cestillo que nos permite sacar los alimentos del aceite y escurrirlos.
  • Permiten ajustar la temperatura para freír sin que el aceite se queme.
Ventajas

Ventajas

  • El proceso de freír es mucho más rápido que si lo hacemos en una sartén. Además, podemos aprovechar el mismo aceite para cocinar varias cosas.
  • Los alimentos nunca se quedan crudos, porque el calor llega a todos por igual.
  • Es una herramienta muy práctica cuando solemos cocinar fritos habitualmente y en grandes cantidades.
Desventajas

Desventajas

  • Las freidoras gastan una buena cantidad de aceite, ya que hay que llenarlas hasta un tope. Puedes usar el aceite para freír varios alimentos, aunque no puede hacerse con todos, porque algunos dejan restos.
  • Son más difíciles de limpiar, aunque algunos modelos ya permiten lavar algunas partes en el lavavajillas.

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