Ollas eléctricas

Ollas eléctricas

Se trata de una olla programable que no necesita ponerse en el fuego, y que usamos para cocer o guisar, entre otras cosas.
Permiten escoger la presión y el tiempo de cocción.
Suelen venir acompañadas de un libro de recetas.

Acelera el proceso de elaboración de una comida, dándole a los alimentos un aspecto jugoso y mucho sabor. Esta olla no expulsa vapor ya que, cuando llega a la presión deseada, frena el calor.
Permite programar el inicio y el paro de la cocción sin que tengamos que estar pendientes de la olla. Controlar la temperatura y el tiempo tiene otra ventaja como consecuencia; el ahorro energético.
Algunos modelos de ollas eléctricas, más avanzados, nos permiten freír, cocinar al vapor u hornear.

Una olla eléctrica no debe confundirse con un robot de cocina, ya que no es capaz de elaborar platos o hacer todo el trabajo ella sola. Debemos tener preparados antes los ingredientes que echamos, si así fuese necesario.