Para elegir la mejor placa de inducción, debes considerar el número de zonas de cocción (habitualmente de 3 a 5 fuegos), el diámetro de los focos y la potencia total. Si sueles usar recipientes grandes, busca modelos con zona flex o fuegos gigantes de 28-32 cm.

La placa de inducción es significativamente más rápida, segura y eficiente. Al calentar directamente el recipiente mediante campos electromagnéticos, se reduce el tiempo de cocción y el consumo energético, además de facilitar la limpieza al no quemarse los restos de comida en la superficie.

La placa de inducción de 3 fuegos es la más demandada porque suele incluir una zona de gran tamaño, ideal para paelleras o recipientes voluminosos, manteniendo un tamaño estándar de 60 cm que encaja en la mayoría de encimeras.

Debes utilizar menaje con base ferromagnética. Una forma sencilla de comprobarlo es acercar un imán a la base de tus ollas y sartenes: si el imán se pega con fuerza, el recipiente es apto para cocinar por inducción.

La instalación es sencilla para un profesional, pero requiere una conexión eléctrica adecuada debido a su potencia. Muchos modelos actuales de marcas como Balay o Bosch permiten limitar la potencia máxima de la placa para ajustarse a la potencia contratada en tu hogar.

Al no alcanzar temperaturas tan altas como las vitrocerámicas, la suciedad no se incrusta. Basta con esperar a que la superficie esté fría y pasar un paño húmedo con un producto específico para placas de inducción para mantener el cristal cerámico impecable.

En Euronics contamos con ofertas en placas de inducción de las mejores marcas del mercado como AEG, Teka y LG. Ofrecemos precios competitivos, garantía oficial y un servicio de entrega rápido para que disfrutes de la máxima eficiencia en tu cocina.